实验一：破坏水的张力实验。
1、在杯中装满水到杯子边缘，再用小勺慢慢往杯内加水，直至水面略高于杯子边缘。
2、沿杯子边缘加入一滴浓的肥皂液，高于杯子边缘的不会沿杯壁流下。
由此看出，在水中加入肥皂后，水的表面张力会减小。

实验二：乳化实验。回收废甲醇1、在瓶中装半瓶水，加4勺废油，盖紧瓶盖后，用力摇晃瓶子，但油和水不会融合。
2、加一勺浓肥皂液，盖紧瓶盖后用力摇晃，水和油会融合在一起。由此看出。肥皂能够使水和油的分子结合，这就是乳化。洗衣物时，肥皂能使油污和水充分融合在一起，然后用清水就可以把它们清洗掉。http://www.czxdhg888.com/